【ストウブ】キャベツの蒸し焼き
けーこ１２ @cook_40023717
ストウブで蒸し焼きにした野菜はとても美味しいです。今回はカブとウィンナーを入れて美味しさアップしました！
このレシピの生い立ち
とにかく野菜が食べたくて、色んな野菜でリピートしています！味付けは塩コショウだけです。粒マスタードがアクセントになって美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ半分は、更に半分にする。
他の野菜も食べやすい大きさにカット。
ニンニクは皮を向いておきましょう - 2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ温める
- 3
鍋が温まったら、キャベツを入れて焦げ目を付ける。ひっくり返して、両方の側面を焼きます
- 4
更に他の野菜を入れたら、塩コショウをします。
-
- 5
更に切れ目を入れたウィンナーを投入～
-
- 6
蓋をして、弱火～中火で10分蒸し焼き→すると、こんな感じになります。
火を止めて、10分放置します。 -
- 7
はい！出来上がり～！
野菜の味を楽しみたいので、今回は粒マスタードで頂きました♪ -
コツ・ポイント
コツなんて、何も無いですよー！誰でも簡単に美味しくできます！
メインがキャベツです。
一緒に炊く野菜は、芋類など火の通りがキャベツと違いすぎる物は避けた方が良いと思います。
今回はウィンナーですが、厚切りベーコンでも美味しかったですよ
リアクション
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