☆豆腐とニラの中華風あん☆
amamitu @cook_40059849
ニラや、ニンニクを使ってますが、優しい味です。
ご飯にかけて中華丼、卵でとじても美味しい
アレンジが利く一品です☆
このレシピの生い立ち
安価な食材でアレンジが出来る一品を考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、水切りし、食べやすい大きさに切り、ニラは、５㎝に切る。ニンニクはスライス、エノキはほぐしておく。
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクを入れて火をつける、ニンニクに少し色がついたら、豆腐を入れる。
- 3
豆腐の両面に焼き色がついたら、ニラを加えて炒め、ニラが、しんなりしたら水を入れ、調味料を加えていく。
- 4
最後に水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがり♪
コツ・ポイント
しょうがを入れても、美味しいです☆
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