ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪

しぐれそば's cooksnap of when they made ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪.
なみか☆'s cooksnap of when they made ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪.
クックMOXBXA☆'s cooksnap of when they made ささみとしめじの和風にゅうめん(^^♪.
☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪

そうめんを！和風にあっさりに
仕上げました^^♪
胃に優しい！食欲のない日にも！
このレシピの生い立ち
そうめん（にゅうめん）をあまり好まない
我が家の家族にも　美味しく食べてもらえた
１品です！

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材料

４人分
  1. ●乾）そうめん（袋記載時間より１分短くボイル） １００g/人
  2. ●しめじ（小房に分けておく） 1p（100g）
  3. 〇鶏ささみ（レンチンしてさく） 4本（250g）
  4. 〇酒 大さじ１
  5. 〇塩 少々
  6. ★水 1200cc
  7. ★ミツカン　追いがつおつゆ 400cc
  8. ★みりん 100cc
  9. ☆小葱（小口切り） 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみは、酒をふり、塩少々をふり、ラップをして、レンチン（600w　４分）

  2. 2

    ①のささみは、大きめにさきます。
    しめじは、石づきをとり小房に分けておきます。

  3. 3

    鍋に★を沸騰させ、②を入れさらにひと煮立させます！

  4. 4

    その間に、麺をたっぷりの湯でボイルします。

  5. 5

    しっかり水を切った麺を、③に入れ、さらにひと煮立させたら出来上がり。

  6. 6

    器に麺と汁を入れ、ささみとしめじをのせます！小ねぎをのせたら出来上がり♪

  7. 7

    　　　・・・

  8. 8

    【2015.5.6】
    　推薦レシピ
    「鶏ささみ」
    のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※麺は汁に入れて、ひと煮立させるので
　短めにボイル。
※あっさり和風にゅうめんは
　胃が疲れているとき・・・
　休日あまりおなかがすいていない時・・・
　お酒を飲みすぎた次の日・・・　など
　ツルツルッと食べやすく美味しいです！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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