簡単チヂミ

negi☆negi
negi☆negi @cook_40102480

チヂミは栄養もあるし簡単にできちゃいます。お子さんのおやつや旦那さまのおつまみにもいいですよ!

このレシピの生い立ち
子供のリクエストで冷蔵庫にあったもので作ってみました。

簡単チヂミ

チヂミは栄養もあるし簡単にできちゃいます。お子さんのおやつや旦那さまのおつまみにもいいですよ!

このレシピの生い立ち
子供のリクエストで冷蔵庫にあったもので作ってみました。

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材料

2人ぶん
  1. 豚バラ肉 ( 小さめに切る ) 200g
  2. ニラ ( 3センチぐらい ) 1束
  3. にんじん ( ニラと同じく ) 1/2本
  4. 小麦粉 1カップ
  5. 片栗粉 1/2カップ
  6. たまご 2個
  7. 1カップ
  8. 和風だし 小さじ1
  9. ゴマ 適量
  10. ポン酢・一味 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉・片栗粉・たまご・水・和風だしを混ぜて衣を作る。

  2. 2

    ニラ・にんじん・豚バラ肉を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を多めにひき、中火でパリッと香ばしく焼く。薄めが美味しいと思います!

  4. 4

    食べやすい大きさに切って、ポン酢・一味を合わせたタレをつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

両面パリッと焼くと香ばしくて美味しいです。
わが家では薄く焼きますが、厚さはお好みで。

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