味噌漬け鮭のリメイク☆野菜炒め
ぴのすけ＊ @cook_40104683
ちょっと長く漬けてしまった鮭など…
野菜と一緒に炒めてにんにくと味噌が効いたご飯のすすむオカズに変身させましょう〜♡
このレシピの生い立ち
せっかく漬けてたのに、主人が突如飲み会で食べなかったので、次の日に違うおかずにしたいな〜と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく味噌漬けの鮭を焼く
（にんにく味噌漬け鮭の作り方はレシピID18041839） - 2
鮭の焼き方:大きいフライパンにクッキングシートをひいて片面ずつ弱火でじっくり焼く
- 3
焼きあがった鮭をほぐす。キャベツは３㎝四方、玉ねぎとにんにくは薄切りにしておく。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。香りがでたら皿に出す。玉ねぎとキャベツに塩胡椒をして炒める。
- 5
しんなりしてきたら、ほぐした鮭と、取り出していたにんにくを加えて混ぜ炒める。
- 6
味をみて必要な人は味噌を少し加えて炒めてください。
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コツ・ポイント
野菜はその時ある野菜でいいと思います。
もやしとか、にんじんとか…
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クックRQA483☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016126
