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せりのおひたし
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せりのおひたし-レシピのメイン写真

せりのおひたし

ひんべえ
ひんべえ @Hinbeee
神奈川県

特売のセリを見つけたら、ぜひ!!
このレシピの生い立ち
特売で買ったセリ。
気がつけばちょっとしんなりしてきちゃったので、とりあえず茹でて切ったところ、意外と美味しくできました。

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特売で買ったセリ。
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ひんべえ
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特売のセリを見つけたら、ぜひ!!
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特売で買ったセリ。
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材料

  • せり 1束
  • ポン酢 大さじ1
  • 白いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    せりの根を1cm程度切り落とし、半分程度の長さに切っておく
    ※根元はよく洗います

  2. 2

    鍋(フライパンでもOK)に湯を沸かし、サッと(30秒も茹でればクタッとする)茹でる

  3. 3

    ザルに取り、粗熱を取る

  4. 4

    1cm程度のざく切りにし、水気を絞る

  5. 5

    更に盛りつけ、ポン酢を掛け、白いりゴマをふって完成!

  6. 6

    食べるときによく混ぜて食べてくださいね♪

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありません。

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ひんべえ
ひんべえ @Hinbeee
2015/04/21 14:08に公開
神奈川県
横浜市に放牧されている一家です。 夫 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ 妻 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ 子 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ  (゚Д゚;)... 子 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ 子 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ
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おひたし せり

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