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豆腐とバナナの玄米ケーキ
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豆腐とバナナの玄米ケーキ-レシピのメイン写真

豆腐とバナナの玄米ケーキ

ぷーき
ぷーき @cook_40088645

乳・小麦・砂糖・油不使用♩なのにしっとり、絶品です◎小麦・米粉でもできると思います
このレシピの生い立ち
体にいいお菓子を作りたくて。

乳・小麦・砂糖・油不使用♩なのにしっとり、絶品です◎小麦・米粉でもできると思います
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ぷーき
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乳・小麦・砂糖・油不使用♩なのにしっとり、絶品です◎小麦・米粉でもできると思います
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材料

小さめパウンド型1つ
  • 玄米粉 40g
  • アーモンドプードル 10g
  • BP 4g
  • 卵 1個
  • メープルシロップ 大1.5
  • 豆乳 大1
  • *バナナ 1本
  • *豆腐 1/4丁(75g)
  • ラム酒、シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    バナナは時間があればトースターで焼いて、甘さをアップ。ビニールなどに豆腐と入れて、揉んでおく。

  2. 2

    材料の上から順にボウルで混ぜていき、型に入れて180℃で40分〜完成です◎

  3. 3

    玄米粉はリブレフラワーを使ってます。

    • 豆腐とバナナの玄米ケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

メープルシロップ小1にして、ジャムなどをつけて食べるのも美味しいです◎

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ぷーき
ぷーき @cook_40088645
2015/04/21 21:47に公開
おせわになってます(*^○^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 バナナ シナモン 卵 ラム酒 メープルシロップ 豆腐

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