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イタリア風 さっぱりポテトサラダ
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イタリア風 さっぱりポテトサラダ-レシピのメイン写真

イタリア風 さっぱりポテトサラダ

ANNINA
ANNINA @cook_40063239

オリーブオイルとちょこっとワインビネガーを入れたさっぱり食べれるポテトサラダです。付け合わせにもピッタリ!!
このレシピの生い立ち
主人はマヨネーズ味のポテトサラダを食べないのでうちではポテトサラダだとこのようになります。

オリーブオイルとちょこっとワインビネガーを入れたさっぱり食べれるポテトサラダです。付け合わせにもピッタリ!!
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イタリア風 さっぱりポテトサラダ

ANNINA
ANNINA @cook_40063239

オリーブオイルとちょこっとワインビネガーを入れたさっぱり食べれるポテトサラダです。付け合わせにもピッタリ!!
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主人はマヨネーズ味のポテトサラダを食べないのでうちではポテトサラダだとこのようになります。

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材料

  • じゃがいも大 2個
  • トマト 1個
  • パセリ(みじん切り) 少々
  • EXオリーブオイル 大さじ3
  • 白ワインビネガー 子さじ1
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをやわらかくなるまで蒸す。(茹でてもOK)

    • イタリア風 さっぱりポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    あら熱がとれたら一口大に切る。

    • イタリア風 さっぱりポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    1,5cm角にカットしたトマト、パセリ、オリーブオイル、白ワインビネガーを入れて塩、こしょうで味を整えたら出来上がり!!

  4. 4

    冷蔵庫でちょっと冷やして召し上がれ!!

コツ・ポイント

おいしいオリーブオイルを使って下さい。

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ANNINA
ANNINA @cook_40063239
2015/04/23 12:28に公開
イタリアの食材、ワインなどを輸入する仕事をしています。本場の家庭料理から リストランテのレシピをご紹介できればと思ってます。オーガニックコミュニケーター             オリーブオイルジュニアソムリエ
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ トマト じゃがいも

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