塩トマトで♪フェタ風モッツァレラ✿
薄荷パン @cook_40049914
色んな物をフェタチーズ風にするのにハマってます。
今度はモッツァレラでフェタってみました。
チビチビ食べたい人にお勧め！
このレシピの生い立ち
フェタがあまり売ってなくてその上高いんで、食品偽装に走ってます(笑)
3品の中ではコレが一番近いと思いまする。
塩トマトで♪フェタ風モッツァレラ✿
色んな物をフェタチーズ風にするのにハマってます。
今度はモッツァレラでフェタってみました。
チビチビ食べたい人にお勧め！
このレシピの生い立ち
フェタがあまり売ってなくてその上高いんで、食品偽装に走ってます(笑)
3品の中ではコレが一番近いと思いまする。
アプリでひらく作り方
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モッツァレラは、サイコロ状に切る。
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- 2
大きめの瓶にチーズと★を入れ軽く混ぜ、冷蔵庫で寝かせる。二晩くらい寝かせると、なかなかに味わい深いものになります。
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- 3
食べ切ってしまわなければ…なモッツァレラも、塩トマトに漬ければ多少日持ちOK！おつまみにチビチビ食べるのに良いです。
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- 8
※塩トマトは「トマト塩」とは一切無関係で、トマトと塩を寝かせて作る調味料の発案者は私です。
コツ・ポイント
・日持ちは冷蔵庫で4~5日って所です。清潔なスプーンなどで取り出すようにしましょう。
つくれぽ
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