豚こまは一口大、水菜は3cmくらいの長さに切る。あたためたフライパンにオリーブ油をいれ、豚こまを炒める。

肉の色が変わったら水菜を入れてしんなりするまで炒める。全てに火が通ったらガーリックパウダー、塩、ブラックペッパーを降る。

味見をして物足りなければお好みで中華スープの素を一振り。最後にお皿に移す前にレモン汁をお好み量入れて和える。おわり。