たった10分で苺大福
YuAyYu @cook_40074492
○人気検索１位感謝
とにかく簡単。
あっという間に出来るのにちょっとリッチなティータイムに。
このレシピの生い立ち
高校の授業で習ったのが懐かしくてもう一度再現♪
苺を祖母にもらったので。
たった10分で苺大福
○人気検索１位感謝
とにかく簡単。
あっという間に出来るのにちょっとリッチなティータイムに。
このレシピの生い立ち
高校の授業で習ったのが懐かしくてもう一度再現♪
苺を祖母にもらったので。
作り方
- 1
苺は洗って水を拭き取り、ヘタを除く。
- 2
あんこは当分にして丸め、手で押さえて円形にする。
苺の頭が出るように包み丸める。 -
- 3
耐熱ボールに白玉粉、砂糖を混ぜ、水を加えながら箸でよく混ぜる。
(クレープ生地より少し固いくらいになる) -
- 4
ラップをして500wで50秒加熱。
ラップを外しよく混ぜる。
少し重たくなってくる。 - 5
再びラップをして、500wで50秒加熱。
またよく混ぜる。
もう一度繰り返す。
その都度少しずつ餅っぽく半透明に近づく。 -
- 6
片栗粉少々を餅に振り、手で棒状に伸ばし等分する。
(手早く熱い内に) - 7
一人分の餅を丸く伸ばし、あんこで包んだ苺を包み込む。
-
コツ・ポイント
餅の加熱は様子を見ながらやってください。
丁度いい固さになるまで。
包み終わりに苺が少し透けて見えると、苺大福感が増します。
熱い内の作業は火傷に気を付けて下さい。
食べるとき固くなれば10秒弱程チンしてみてください。
似たレシピ
-
-
-
ひな祭りに♡苺大福♡春ですね〜^_^ ひな祭りに♡苺大福♡春ですね〜^_^
♥︎話題入り＆30れぽ感謝♥︎白玉粉と苺とあんこで簡単に作れます。行程が面白いので、大勢でワイワイ作るのも楽しい！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017931
