副菜に、余り野菜のマヨポン炒め
私は苺大福 @cook_40075201
冷蔵庫の余り野菜何でも使ってください。
マヨポンでサッパリしつつもコクのある副菜が簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
醤油系、味噌系、塩系の主菜や汁物に合わせて、食卓の甘辛酸っぱのバランスをとるために作った副菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火にかけ、火の通りにくい順番に野菜を入れて（写真だと、人参→ピーマン→しめじの順番に）炒める。
- 2
野菜に火が通ったら、マヨネーズとポン酢を入れて、一混ぜしたら完成です。
コツ・ポイント
●野菜の量に合わせて調味料の分量を調整してください。
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