大根のさっと炒め☺

てるや食堂
てるや食堂 @cook_40089119

大根の節約料理です☺
このレシピの生い立ち
節約おかず&おつまみにもなるので☺

大根のさっと炒め☺

大根の節約料理です☺
このレシピの生い立ち
節約おかず&おつまみにもなるので☺

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材料

4~5人分
  1. 大根 半分
  2. 人参 1本
  3. ちくわ 4本
  4. ゴマ 大1
  5. 大2
  6. みりん 大1
  7. 醤油 大1強
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根は5㎝くらいの長さの細切りにする。

  2. 2

    人参とちくわも同じように細切りにする。

  3. 3

    フライパンを強火で熱してゴマ油を入れ大根、人参、ちくわを炒める。

  4. 4

    少し、しんなりしたら調味料を入れ強火で炒める。
    仕上げにゴマをかける。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めると大根の歯ごたえがあって美味しいです☺
おつまみには唐辛子入りでも☺

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