美味しすぎる!!鶏ごぼうネギ飯☆

おがわ ラン @cook_40101165
http://www.ranshappyrecipe.com
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯♪
このレシピの生い立ち
根菜類の美味しい季節や、ゴボウの使い道に困った時は
こんな1品で。。☆
おにぎりにお弁当に食卓に大活躍です♪
美味しすぎる!!鶏ごぼうネギ飯☆
http://www.ranshappyrecipe.com
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯♪
このレシピの生い立ち
根菜類の美味しい季節や、ゴボウの使い道に困った時は
こんな1品で。。☆
おにぎりにお弁当に食卓に大活躍です♪
作り方
- 1
ゴボウはよく洗い、ささがきにしながら酢水にさらし、アクをとって、水気を切る。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、ゴボウを炒め鶏ひき肉を加加え、ほぐしたら清酒を回しかけて1分ほど蓋をする。
- 3
鶏ひき肉に火が通ったら☆を入れて汁気がなくなるまで炒め煮をする。
- 4
ボールに炊けてるご飯を入れ出来上がって3を加え混ぜて、器に盛る。
- 5
刻んだネギをたっぷりのせて、お好みでみょうがや紅しょうが、焼きのりを盛って完成☆
コツ・ポイント
ゴボウのアク抜きを忘れないで下さい^^
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