♡♡濃厚ガトーショコラ♡♡
kakimama @cook_40119537
濃厚で口の中でホロッと溶けちゃう、本格的だけど簡単ガトーショコラです！！
このレシピの生い立ち
うちでは１１月後半～１２月のクリスマスまでに誕生日や結婚記念日、お祝いをする機会が集中しています。イチゴのケーキに、チーズケーキ様々なケーキを作成しているうちに湯煎もなしであっという間に作れちゃう本格的なガトーショコラに出会っちゃいました。
♡♡濃厚ガトーショコラ♡♡
濃厚で口の中でホロッと溶けちゃう、本格的だけど簡単ガトーショコラです！！
このレシピの生い立ち
うちでは１１月後半～１２月のクリスマスまでに誕生日や結婚記念日、お祝いをする機会が集中しています。イチゴのケーキに、チーズケーキ様々なケーキを作成しているうちに湯煎もなしであっという間に作れちゃう本格的なガトーショコラに出会っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉・ココアパウダー・ＢＰを合せ、ふるいにかけておきます。
- 2
砕いたチョコレートとバターを耐熱容器に入れ、６００w１分３０秒加熱します。
- 3
加熱後、溶けきれてないように見えますが泡だて器で混ぜるといい感じにバターとチョコが混ぜ合っちゃいます。
- 4
３、に溶いた卵、生クリームを入れ、よく混ざったら１、を入れてしっかり混ぜ合わせ、ここでお好みで胡桃を入れて下さい。
- 5
型に流し入れ、空気抜きしたら１７０℃で３５～４０分焼きます。３５分程で中央に竹串を差し、焼く具合を確かめてください。
- 6
冷めたら、お好みのトッピングをして出来上がりです。
コツ・ポイント
チョコレートは、分量を袋に入れてパキパキ適当に折っちゃえば、まな板も汚れないしより簡単にできちゃいます。うちでは、粉を計るときも袋を利用します。なるべく、洗い物を少なく安易にデザート作りを楽しんじゃいましょう！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019207
