豚なすピーマン味噌炒め

つきのわぐまです
つきのわぐまです @cook_40065697

彼氏もお気に入り♪
このレシピの生い立ち
濃い味が食べたくなったので!

豚なすピーマン味噌炒め

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材料

  1. 材料
  2. 豚バラ薄切り 150~200㌘
  3. なす 2本
  4. ピーマン 2~3個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 調味料
  7. 味噌 大2
  8. 砂糖 大1
  9. 醤油 大1
  10. みりん 大1
  11. お酒 大1

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせておき、野菜は好きなように切っておく。なすは切ったら水にさらしてね!

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒め火が通ったら野菜投入!

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら合わせておいた調味料を入れ絡めたら出来上がり(σ≧▽≦)σ

  4. 4

    *にんにくを入れると倍旨い♪

コツ・ポイント

タレは焦げやすいので絡めたら火を止めてね。

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つきのわぐまです
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ズボラ女子なので簡単で美味しいレシピを乗せてます(о´∀`о)
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