簡単めんつゆ卵丼

Michucky
Michucky @cook_40113107

簡単お手軽に
このレシピの生い立ち
彼が卵丼が食べたいというので、ありもので作りました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 4個
  3. ご飯
  4. めんつゆ 150ml
  5. 200ml
  6. 砂糖 小さじ1〜2
  7. 刻みネギ 数量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを切り、鍋にめんつゆ、水、砂糖、切った玉ねぎを入れて蓋をして放置する

  2. 2

    玉ねぎの色が変わり出したら卵を軽くとく。
    卵はしっかり混ぜない。

  3. 3

    フライパンに1を入れ、中火で吹き出してきたら卵をいれ、卵を内側に入れるように箸で形を整える。

  4. 4

    卵が半熟の時に火を止め、丼にご飯をもり、そのうえに乗せるようにいれる。

  5. 5

    好みで刻みネギをかけて

コツ・ポイント

卵を混ぜすぎない方が白身が残るのでいいかなと思います。

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レシピ作者

Michucky
Michucky @cook_40113107
に公開
大好きな彼氏のためにお料理勉強中。皆さまのレシピも参考にさせて頂いています\( *°ω°* )/
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