じゃこ葱入り玉子焼き

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

朝ご飯の定番玉子焼きにカルシウムたっぷりじゃこと葱を入れました。お弁当にもいかがでしょうか?
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じゃこがたくさんあったので作ってみました。

じゃこ葱入り玉子焼き

るらちゃん's cooksnap of when they made じゃこ葱入り玉子焼き.
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材料

  1. 卵 3個
  2. 長ネギ 1/2本
  3. じゃこ 35g
  4. 酒 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは輪切りにする。

  2. 2

    卵を割りほぐしじゃこと葱、調味料を加え混ぜる。

  3. 3

    玉子焼き用のフライパンに油(分量外)を入れて焼く。

コツ・ポイント

とても焦げやすいので弱火で焼いて下さい。
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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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