ヘルシー!!和風あんかけオムライス
わかちゃ☆ @cook_40102287
ご飯の半量くらいが低カロ食材なので安心★
しかも美味しいんです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
カロリーが高くなりがちなオムライス。
気にせず美味しく食べたかったので、低カロのものをご飯に混ぜてみました（*^_^*）
ヘルシー!!和風あんかけオムライス
ご飯の半量くらいが低カロ食材なので安心★
しかも美味しいんです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
カロリーが高くなりがちなオムライス。
気にせず美味しく食べたかったので、低カロのものをご飯に混ぜてみました（*^_^*）
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
↑写真は4人分。
気にしないでください（笑） -
- 2
しらたきもみじん切りにする。
-
- 3
フライパンに[1]と[2]と豆腐を入れて炒める。豆腐は炒めながら粗くつぶす。
-
- 4
塩コショウで下味を付け、お皿に移す。
-
- 5
ご飯の半量を[4]の半量と混ぜる。
-
- 6
熱したフライパンに油をひき、溶き卵を入れる。
- 7
半熟の手前くらいでかき混ぜて、それから少し固まらせ、半熟にする。
- 8
[4]をお皿に盛って、[6]の卵をのせる。
- 9
熱したフライパンに「あん」を入れ、さらに水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火を切る。
- 10
[7]にかければ完成♪
コツ・ポイント
[3]の工程で油はいりません!!
水分で炒めます（＾−＾）
油を使うのはたったの1回!
極限までヘルシーに♪
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