超簡単... 丼で リンゴスキンジャム
まっちぇいす @cook_40051012
皮の所にも 沢山の栄養があるから...ケーキ. ソース.いろいろアレンジしてね...
(^_^)
このレシピの生い立ち
年末から 沢山のリンゴを頂く...皮ごと 生で食べるのが一番 懐かしい思い出と共に .そして アップルパイ. サラダ.ジャム. 寒天ゼリーなどいろいろ使えるので 嬉しい食材の一つ。
皮の紅色を 他にも応用できないかな.と思い作ってみました。
超簡単... 丼で リンゴスキンジャム
皮の所にも 沢山の栄養があるから...ケーキ. ソース.いろいろアレンジしてね...
(^_^)
このレシピの生い立ち
年末から 沢山のリンゴを頂く...皮ごと 生で食べるのが一番 懐かしい思い出と共に .そして アップルパイ. サラダ.ジャム. 寒天ゼリーなどいろいろ使えるので 嬉しい食材の一つ。
皮の紅色を 他にも応用できないかな.と思い作ってみました。
作り方
- 1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
- 2
リンゴ
-
- 3
リンゴは...
そのままでも...
.サラダ.ジャム
バターソテーなど -
- 4
むいた皮は
潮水につけておく
レモン汁.砂糖を
丼に入れておく刻んだ 皮を
入れていく... -
- 5
こんな感じ...
良くかき混ぜる
-
- 6
こんな感じになる
レンジで 12分
-
- 7
こんな感じになる
良くかき混ぜる
-
- 8
こんな感じになる
約 250gになる
-
- 9
冷めたら
器に入れる -
- 10
ジャムと
ヨーグルト... -
- 11
こんな感じ...
色を楽しんで...
(^_^)v
-
- 12
フードカッターを使うと...
こんな感じになる -
コツ・ポイント
刻まないで フードカッターを使うと 簡単で 滑らかなソース状になる。
皮も塩水に入れると綺麗に出来る
ゼリー.生キャラメル. ソース等なんでも 使えます。
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