うちの『生春巻きのタレ』

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ケチャ＆ウル
ケチャ＆ウル @kecha_uru

話題入り感謝♡生春巻きが大好きな私ですが、あの甘いタレはちょっと苦手。ベースはなんとヨーグルト、おもてなしにも好評です。
このレシピの生い立ち
生春巻きは好きだけど、あの甘ったるいタレは苦手です。うちはずっとこんな感じ～おもてなしでもよく出していましたが、毎度適当。やっと分量が落ち着いたので

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材料

生春巻き4～5本分
  1. プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2弱
  2. ケチャップ 大さじ1
  3. すりごま（白） 小さじ2
  4. ナンプラー 小さじ1/2弱
  5. 豆板醤 小さじ1/4弱

作り方

  1. 1

    材料を全て合わせる。

  2. 2

    ちなみにうちの生春巻きで定番の具は
    「万能ねぎ、パクチー、きゅうり、人参、カニカマ、大葉、海老」です。

  3. 3

    生春巻き以外では、アボカドにすごく合います！！ピリ辛とアボカド好きな方、ぜひお試しを。

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つくれぽ (27)

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レシピ作者

ケチャ＆ウル
ケチャ＆ウル @kecha_uru
に公開
自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族：7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。趣味：ホームパーティー　飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。http://kechauru.blog.fc2.com/
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