圧力鍋で柔らか♪タコ頭と大根の昆布の煮物
なおぷ。 @cook_40057879
タコの出汁が大根に染みて美味しいぃ～♪昆布もたくさん食べれて繊維質たっぷりのヘルシーおかずだよ！
このレシピの生い立ち
低カロリーのメインのおかずを作ってみました。
一人前約168kcalです(#^.^#)b
お砂糖をラカントにすると149kcalでよりへるし～♪
アプリでひらく作り方
- 1
タコの頭を半分に切り、塩水で内臓や汚れを洗い、一口大に切る。大根は半月の形に切る。
- 2
圧力鍋に「1」と★とみじん切りにした生姜を入れる。昆布はハサミで細目に切って一緒に入れちゃう。
- 3
落とし蓋を入れ（銀紙を鍋の輪郭の形に折り中央に穴をあける）加熱しおもりが動いて3分したら火を止め、おもりが落ちるのを待つ
- 4
皿に盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
材料をぶっ込んで圧力鍋で煮るだけ。
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