肉巻きポテト
_choco_ @cook_40072850
簡単なのにとってもおいしい♪
冷凍できるのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをつかって、お弁当にもいれれるような簡単なおかずが作りたかったので
自分用に覚え書きです
肉巻きポテト
簡単なのにとってもおいしい♪
冷凍できるのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをつかって、お弁当にもいれれるような簡単なおかずが作りたかったので
自分用に覚え書きです
作り方
- 1
ジャガイモはよく洗い皮ごと１つずつラップで包み、レンジで加熱する。
- 2
熱いうちに皮をむき、フォークなどでつぶす。
- 3
２に塩こしょうをいれ味を整えてから、片栗粉を入れる。
- 4
3を俵型に丸め、豚バラ肉をまく。
- 5
フライパンに巻き終わりを下にして並べてやく。
- 6
油がでてきたらそのつどキッチンペーパーなどで拭き取る。
- 7
最後に塩こしょうを振りかけて完成！
コツ・ポイント
1の時間は、うちでは野菜加熱機能を使っているので何分か分かりません；
マッシュできるように少し柔らかめがいいかな？
焼くときは巻き終わりを下にして開かないようにしてください。
全体に軽く焦げ目をつけるといいです。
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