春菊と納豆の簡単レンジ蒸し和え物
cloudberry @cook_40120007
簡単だけど栄養満点の和え物です。あと１品という時にいかがですか？
このレシピの生い立ち
旦那さんの好きな春菊と納豆を使って、できるだけ短時間に、洗い物少なく作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って食べやすいサイズに、にんじんは洗って細切りにする。
- 2
春菊、にんじんとさっと洗ったえのきをシリコンスチーマーに入れ、レンジでチン!!
- 3
蒸し上がったシリコンスチーマーに納豆、付属のカラシ、タレ、手で適当にちぎった海苔を入れ混ぜる。
- 4
器に盛り、上から鰹節をふんわり盛れば出来上がり!!
コツ・ポイント
えのきでなくても、ぶなしめじなどなんでもいいですが、きのこを入れるといい出汁になります。梅干しを刻んで入れても美味しいです。調味料を混ぜる手間も惜しんで、付属のタレと素材の味任せですが、結構いい味付きます。
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