南瓜とたらこマヨサラダ

2児のままごん
2児のままごん @cook_40120121

タラモにしたかったけどじゃがいもが無いΣ(゜Д゜)って時にぜひ,,,笑

このレシピの生い立ち
南瓜が半分ある!!普通の南瓜サラダに飽きた,,,
旦那の好きなたらこ入れてみよう!って感じで(*^^*)

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材料

4人分
  1. 南瓜 半分
  2. たらこ 1本
  3. ゆで卵 2つ
  4. ハム 4枚(無くても可)
  5. キュウリ 半分
  6. マヨネーズ 大2(お好みで)
  7. ブラックペッパー 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る
    茹でる前に卵の下にヒビ入れとくと剥きやすい

  2. 2

    南瓜をカットしてレンジでチンしてる間にキュウリやハムもカットする
    (キュウリは薄切りよりゴロゴロ大きめの方がお勧め)

  3. 3

    南瓜に竹串通して柔らかければたらこを入れて混ぜる

  4. 4

    3に材料を全部入れて混ぜて完成です(*´∀`)

コツ・ポイント

南瓜やキュウリは大きめでゴロゴロしてた方が美味しいですよ♪

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レシピ作者

2児のままごん
2児のままごん @cook_40120121
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