簡単…でも美味しい！いちごのシャーベット
ニャンコおばさん @cook_40070286
とても簡単ですが美味しいいちごのミルクシャーベットです。（小粒のいちごが安い時に…）我が家の常備品です！
このレシピの生い立ち
ジャム用の小粒の安いいちごが出始めた時に必ず作る一品です。カロリーが気になる場合は、生クリームを植物性に、砂糖は三温糖を使って下さい。
簡単…でも美味しい！いちごのシャーベット
とても簡単ですが美味しいいちごのミルクシャーベットです。（小粒のいちごが安い時に…）我が家の常備品です！
このレシピの生い立ち
ジャム用の小粒の安いいちごが出始めた時に必ず作る一品です。カロリーが気になる場合は、生クリームを植物性に、砂糖は三温糖を使って下さい。
作り方
- 1
いちごをスプーンなどで潰します。完全に潰さないようにして下さい。（少し身があった方が美味しいです）
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- 2
生クリームを6分くらいに泡立てます。（とろりとするくらいです）
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- 3
2.の生クリームの中に砂糖、バニラエッセンス（少々）、レモン汁（少々）を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
次に1.のいちごをそのまま加えて混ぜ合わせます。
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- 5
全てを混ぜ合わせたらこんな感じになります。
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- 6
蓋の出来る保存用容器に入れて冷凍庫に入れて固めます。
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- 7
食べたい時にお好きなだけお皿に入れて召し上がって下さい。
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- 8
完全に固まるとかなり固いので、私はその都度レンジでチンしています。
コツ・ポイント
・特に難しい事は何一つありません。
・うちは常備品なのでいちごを２パック使いましたが１パックでも大丈夫です。その際には材料を半分にして下さい。!(^^)!
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