作り方
- 1
●を合わせて砂糖を溶かす
- 2
豆腐を1cm角に切り、1分ほど茹でてザルにあげる
もやしを袋の上からポキポキ折っておく - 3
フライパンにごま油、みじん切りにした長ネギ、にんにく、しょうがを入れて加熱し、香りを出す
- 4
3に豚ひき肉を入れて炒め、少し色が変わったら、もやしも加える
- 5
4に、1と豆腐、半分の長さに切った春雨を入れて春雨が柔らかくなるまでグツグツ
- 6
水溶き片栗粉でとろみを付けて完成♪
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