簡単一品＊菜の花の梅マーマレード和え
MI‐RIN @mi_rin
春を感じる甘酸っぱい簡単な一品(*^^*)
お弁当にも(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
菜の花を春っぽい一品にしたくて、
ピンクの梅干しと甘酸っぱいマーマレードを和ええてみると、美味しく可愛い一品ができたので。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は好みの方法で加熱する。
（茹でる、蒸す、レンジ加熱など）
※火を通しすぎないよう注意！ - 2
水気をしっかり切り、2㎝位の長さに切ってボウルに入れる。
- 3
梅干しを手で小さくちぎりながらボウルに加え、種も入れてよく和える。
- 4
種を取り出し、マーマレードを加えてよく和えたら、器に盛って完成♪
コツ・ポイント
梅干し、マーマレードの量は好みで加減してください。
菜の花の苦味が苦手なら、
火を通した後、さっと水にさらすと和らぎます。
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