簡単☆エビとアスパラの春巻き
yoshirenji @cook_40112001
H26.5.9にヒルナンデスで紹介されました感謝❤
アスパラと海老の風味が最高！
簡単！リクエストナンバー1レシピ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた春巻きをアレンジ！
エビ苦手な旦那様が、エビ好きになった料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は大きさによりますが
我が家は中位の大きさを使用
30匹くらい使います。
殻をむきセワタを取り塩もみして洗います。 - 2
アスパラを、1.5〜2㎝に切る。
長いと、食べた時に一口目でアスパラが全部出る為！海老も、大きい場合は、切って下さい。 - 3
海老の水気をキッチンペーパーで取り、かるく塩コショウして海老とアスパラを春巻きの皮で巻きます。水溶き小麦粉で、止めます。
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- 4
油で揚げて完成！！
油は、フライパンへ5mm程の高さで充分です。
盛り付けて、塩で食べます。 - 5
2014年4月19日に100人の方に作っていただきました〜♪ありがとうございました☻
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- 6
2014年5月9日にヒルナンデスでご紹介いただきました！！うれしいです♪
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H26.5.21 Yahooに掲載していただきました〜*\(^o^)/* 感謝感激です♪
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コツ・ポイント
色々アレンジしてチーズとか大葉入れてみたけど、やっぱりシンプルにエビとアスパラだけが1番うまい！
お好きな塩で食べて下さい。
おもてなしや、つまみにも最高です！
我家のお祝い事にはよく作ります。
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☆べに☆ -
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