ピザ風焼きナス
ねーこママ @cook_40120271
茄子が苦手な人もびっくり、一口ピザ。
お酒のおつまみにも、ピッタリです。
このレシピの生い立ち
マンネリ化したいつもの茄子料理をちょっと変えてみたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
ピザ風焼きナス
茄子が苦手な人もびっくり、一口ピザ。
お酒のおつまみにも、ピッタリです。
このレシピの生い立ち
マンネリ化したいつもの茄子料理をちょっと変えてみたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
茄子は1cmの輪切りにする。ウインナーとミニトマトは薄く輪切りにする。
-
- 2
フライパンを熱し、薄く油を塗る。切った茄子を並べて強火で焼く。
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- 3
片面が焼けたら裏返す。弱火にし、全体に塩、コショウを軽く振りかける。
- 4
トッピングの具を茄子のうえに並べ、チーズをのせる。
-
- 5
フライパンに蓋をし、中火で数分焼く。
-
- 6
チーズが溶けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
トッピングは何でもOK。塩、こしょうとチーズだけでも美味しいですよ。
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もりんしぇふちぇんこ -
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