お弁当用「カラフル青椒肉絲」
山猿食堂 @cook_40103208
あ～～、今回のチンジャオロースは大変に美味いアル^^
シッカリ真似してもらいたいアルネ^^
（何人や！！！^^；）
このレシピの生い立ち
カラーピーマンのおかげで少し鮮やかなおかずになりました^^
カレー用に買った調味料、他でも大活躍です^^
アプリでひらく作り方
- 1
筍の水煮はザルに取り水気を切る。
他の材料は細切りで揃える。 -
- 2
フライパンを充分熱して牛肉から炒める。
この時塩コショウして下味をつける。 -
- 3
筍を入れて良く混ぜる。
この時も少し塩コショウをする。 -
- 4
ピーマンを入れて強火で３０秒程度炒める。
-
- 5
少々振る。
-
- 6
少々振る。
-
- 7
お弁当に使うのでピーマンを炒めすぎないところで醤油を仕上げに数滴たらして一混ぜして出来上がり。
-
- 8
冷めたら小分けして冷凍します。
今回は５食分ありました。 -
コツ・ポイント
おかずにするならシッカリ炒めて。
お弁当のおかずにするなら、えっ？？イイの？位短い時間でオッケーです。
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