ｺﾞｰﾔたっぷり★牛肉のｵｲﾏﾖ炒め
ゆりリんこ @cook_40104970
ご飯が進む!お弁当のおかずにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
いつものｺﾞｰﾔちゃんぷるには少し飽きてきたので、冷蔵庫にあった牛肉で作ってみました
ｺﾞｰﾔたっぷり★牛肉のｵｲﾏﾖ炒め
ご飯が進む!お弁当のおかずにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
いつものｺﾞｰﾔちゃんぷるには少し飽きてきたので、冷蔵庫にあった牛肉で作ってみました
作り方
- 1
牛肉に酒、醤油、片栗粉をもみ込んで下味をつけておく。
- 2
ｺﾞｰﾔは縦半分に切り、種とわたを取り除いて、なるべく薄く切る。◎は混ぜておきます。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、ｺﾞｰﾔから炒める、しなっとなったら、牛肉も炒める。
- 4
火が通ったら、◎を入れ、ﾏﾖﾈｰｽﾞが透明になれば塩胡椒で味をととのえて完成。
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