アボカドと大根キムチの和え物
YandAkyoto @cook_40063593
残っている大根キムチの消費に、と作ったところ、なかなかいけます。
このレシピの生い立ち
大きなパックで買った大根キムチ、なかなかなくならないのでアボカドと混ぜてみたら、あら、美味しくなった、と家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド、キムチを同じくらいの大きさに乱切りにする。
- 2
ゴマ油～醤油で和えて出来上がり！
コツ・ポイント
醤油は何となく味が足りない気がして加えてみましたので、無くてもＯＫです。
何となく白ごまの方が見た目が良い感じがしますが、黒ゴマしかなかったので黒です。
リアクション
レシピ作者
イタリア系オーストラリア人の夫（これも料理好き）と二人、毎日コマゴマとお料理しています。私はアメリカ、夫はイタリアとオーストラリアに住んでいた経験から、かなりフュージョンなもの(妙な物、とも言う)を作ります。私はサバアレルギー持ち、あれ程酷かった小麦粉＆グルテンアレルギーは治り、パンや普通のパスタが食べれるようになって幸せをかみしめる今日この頃です。
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○アボカドと豆腐ときゅうりの和え物○ ○アボカドと豆腐ときゅうりの和え物○
あっさりさっぱりしているので、暑い夏や食欲のない時つるっと食べれます♪ごま油がいい風味。調理時間もたったの3分。
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