簡単早い！あてにも◎なピリ辛もやし炒め
euew @cook_40089211
ピリリッと辛いのがクセになる♪すごく簡単なのに、奥深い味！手早く、コスパも優秀なもやし炒めです。お酒がすすむ逸品。
このレシピの生い立ち
思いつきで島とうがらしをふりかけてみたら、びっくりするほどハマった！！
簡単早い！あてにも◎なピリ辛もやし炒め
ピリリッと辛いのがクセになる♪すごく簡単なのに、奥深い味！手早く、コスパも優秀なもやし炒めです。お酒がすすむ逸品。
このレシピの生い立ち
思いつきで島とうがらしをふりかけてみたら、びっくりするほどハマった！！
作り方
- 1
ごま油を熱し、もやしを入れ強火でさっと炒める
- 2
塩こしょうをして、ウェイパーを入れてなじませる
- 3
中火にして、といた卵を流し入れサクッとからめる
- 4
火をとめ、島とうがらしをお好みでふりかけて完成
コツ・ポイント
沖縄物産の島とうがらしが奥深い美味しさの秘訣。お酒好きにはたまらん逸品です！ラー油でも相性いいです。
卵は混ぜすぎない方がふんわりして美味しいです。
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