ピリ辛ちょいのせに葱ラー油

あゆPん @cook_40080487
おつまみにキムチでもなく、チーズでもなく
なんか違う味がほしい、ポテチに手を伸ばすより野菜にピリ辛ちょいのせしちゃおう。
このレシピの生い立ち
大好きな祖母の酢多めの甘い餃子のたれを思い出しながら、つくってみました。
ピリ辛ちょいのせに葱ラー油
おつまみにキムチでもなく、チーズでもなく
なんか違う味がほしい、ポテチに手を伸ばすより野菜にピリ辛ちょいのせしちゃおう。
このレシピの生い立ち
大好きな祖母の酢多めの甘い餃子のたれを思い出しながら、つくってみました。
作り方
- 1
長葱を薄切りして、
耐熱容器にいれて
塩(塩麹)を混ぜる。 - 2
更に■を混ぜて、500wで1分~1分30秒チンして
混ぜる。 - 3
ラー油を垂らして
よく混ぜて出来上がり。 - 4
アボカドにのせました。
コツ・ポイント
刻んだ葱と混ぜるだけでも良さそうですが
葱も残さず食べたかったので、薄切りしてみました。
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