小麦粉無しお好み焼き
メルティ☆ @cook_40114472
小麦粉無しのお好み焼きです。
糖質制限食として。
ソースは砂糖が入ってますが少量ならいいかな、、と。
このレシピの生い立ち
キャベツ炒めでもいいのですがおかかとマヨネーズとソースならお好み焼き風になるかなと思い作ってみました。
小麦粉無しお好み焼き
小麦粉無しのお好み焼きです。
糖質制限食として。
ソースは砂糖が入ってますが少量ならいいかな、、と。
このレシピの生い立ち
キャベツ炒めでもいいのですがおかかとマヨネーズとソースならお好み焼き風になるかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
キャベツ1/4を太めの千切りにしてココナッツオイル（サラダ油でも）を入れたフライパンに投入。
蒸し焼きします。 -
- 2
豚肉や、イカなど入れても美味しいです。
- 3
キャベツがしんなりしたら塩胡椒して鰹節1パック投入。
-
- 4
マヨネーズをかけてソースをかけると味はお好み焼きです。^^;
-
コツ・ポイント
キャベツを最初に蒸し焼きすることくらい。
オイルを入れたフライパンに入れたらそのままフタをして少ししんなりするまで放置します。
量が多そうでも火が通ってくるとかさが減ります。
お好みで真ん中に卵を落し入れても。。
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