簡単！ごぼうサラダ
杏ころちゃん @cook_40107388
ゆで卵でコクをプラスしたごぼうサラダ！
我が家では、たくさん作って翌朝にチーズも挟んでサンドイッチに！これもウマイ！
このレシピの生い立ち
我が家のサラダにゆで卵のコクは欠かせません！
簡単！ごぼうサラダ
ゆで卵でコクをプラスしたごぼうサラダ！
我が家では、たくさん作って翌朝にチーズも挟んでサンドイッチに！これもウマイ！
このレシピの生い立ち
我が家のサラダにゆで卵のコクは欠かせません！
作り方
- 1
ゆで卵を固茹でしておく。
野菜は、全て細切りにしておく。
人参は、レンジで柔らかくしておく。[600wで30秒] - 2
鍋に湯を沸かして、酢小さじ1[分量外]を加えて、ごぼうを茹でる。
茹で上がったら、さっと水でゆすぐ。 - 3
ボールにゆで卵を潰して、野菜と油をきったツナ缶と◎を加えてまんべんなく混ぜ合わせて完成！
- 4
[サンドイッチ]
食パンの耳の真ん中に四方に包丁を入れて切り込みを入れて、少しずつ動かすと綺麗に半分に切れます。 -
- 5
トースターで良い色に焼いて、マーガリンを塗り、スライスチーズ、ごぼうサラダを乗せてサンドして頂きます♪
コツ・ポイント
お砂糖を加えて日持ちするようにしています！
ごぼうは、アルミホイルをくしゅっと丸めたので洗うと綺麗に洗えますよ♪
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