カニ缶は身と汁に分けておく。白ネギはみじん切り、溶き卵を用意し、青のりはフライパンでさっと乾煎りして香りを立たせておく。

中華鍋を中火で熱してサラダ油を入れ、白ネギの半量を加えて香りを出す。鍋の一方にネギを寄せ、溶き卵を流し入れてかき混ぜる。

３に白ネギの残り半分とカニのほぐし身も入れてさらに炒める。

4に香味ペーストを表示どおり１周（12ｃｍ）搾りだし、全体を絡ませるように炒める。

5に青海苔を加えて炒めながら全体を混ぜて火を止める。