アプリでひらく作り方
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生のタケノコを水で洗って、皮付きのまま包丁で縦にそぐ
下の方が固い場合は一節切り落とす -
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こうやってそぐことで、焼き上がりに皮が剥きやすくなります
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オーブントースターに切り込み側を上に並べて7〜10分焼くだけ
魚焼きグリルでも焼けますよ
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焼きあがったら皮を剥いて、マヨ味噌などお好みで好きなのを付けて食べてください♪
コツ・ポイント
採れたてが手に入る旬の今だけ味わえる美味しさです。
シンプルに塩だけ付けて食べるのもよし！
わさびドレッシングにマヨネーズを混ぜた、わさマヨで食べるのも美味しいです♪
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