栄養満点♫ほうれん草♡ミモザサラダ
ｍａｍａｐａｐａｎ @cook_40053007
ゆでたほうれん草とゆで卵で簡単なミモザサラダ♫ちょっとおしゃれじゃな～い？
このレシピの生い立ち
昔、友達が作ってくれた大好きなサラダ。
友達は揚げたワンタンの皮をトッピングしていたのだけれど、手作りのクルトンとあわせたらすごく美味しかったので♡
栄養満点♫ほうれん草♡ミモザサラダ
ゆでたほうれん草とゆで卵で簡単なミモザサラダ♫ちょっとおしゃれじゃな～い？
このレシピの生い立ち
昔、友達が作ってくれた大好きなサラダ。
友達は揚げたワンタンの皮をトッピングしていたのだけれど、手作りのクルトンとあわせたらすごく美味しかったので♡
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて食べやすい長さにカット。卵をゆでる。固ゆでで。
- 2
ゆで卵を白身と黄身に分けて、それぞれざるでこす。
- 3
ほうれん草の上に２をそれぞれのせて、トマトやクルトンをのせてドレッシングとマヨネーズでどうぞ♡
- 4
クルトンは今回はID : 17986294を使いましたがなくてもOK。
コツ・ポイント
ゆで卵はザルで漉すと綺麗にできます。
私はサラダにカリカリ食感が入るのが好きなのでクルトンやコーンフレーク、揚げたワンタン皮などを入れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18028136
