離乳食 豆腐と彩り野菜のとろとろあん

ちかコング
ちかコング @cook_40120038

7ヶ月の娘がパクパク食べたので覚え書きとして♡
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べて欲しくて作りました。

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材料

  1. 絹どうふ 小さじ1〜
  2. トマト 小さじ1〜
  3. かぼちゃ 小さじ1〜
  4. 大根 小さじ1〜
  5. 小松菜 小さじ1〜
  6. だし 大さじ2
  7. 片栗粉 適量
  8. 鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきしてみじん切り

  2. 2

    かぼちゃは柔らかく茹でて3ミリくらいのみじん切り

  3. 3

    大根は厚めに皮をむき、柔らかく茹でて3ミリくらいのみじん切り

  4. 4

    小松菜は葉先のみをゆでて、みじん切り

  5. 5

    豆腐はゆでて5ミリ角くらいにほぐす

  6. 6

    1〜5とだしを小鍋に入れ、(だしが薄かったら鰹節をひとつまみイン!)煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐以外はすべて冷凍しておいたものを投入しました。
だしがなければ、水に鰹節投入でオッケーです!

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レシピ作者

ちかコング
ちかコング @cook_40120038
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