離乳食＊白身魚の豆腐あんかけ
u♡cion @cook_40053584
7ヶ月の娘のための、簡単手作り離乳食レシピ( ^ω^ )♬
このレシピの生い立ち
自分たちの夕飯が朝釣れたばかりのシイラだったので、娘にも新鮮なお魚を食べさせたくて( ^ω^ )♡
少しでもオシャレにできないかな〜と悩んであんかけに♬
離乳食＊白身魚の豆腐あんかけ
7ヶ月の娘のための、簡単手作り離乳食レシピ( ^ω^ )♬
このレシピの生い立ち
自分たちの夕飯が朝釣れたばかりのシイラだったので、娘にも新鮮なお魚を食べさせたくて( ^ω^ )♡
少しでもオシャレにできないかな〜と悩んであんかけに♬
作り方
- 1
人参はみじん切りに、アスパラはすじがないように皮をむいて1cmほどに切る。
- 2
お鍋にお湯を沸かし、魚と野菜を入れて人参アスパラが柔らかくなるまで茹でます。
- 3
柔らかくなったらザルにあげ、アスパラを別にして刻みます。
魚はつぶして細かくほぐしてください。 - 4
深めの耐熱皿に、絹ごし豆腐を入れてつぶしたら、人参とアスパラ、水、だし、片栗粉を加えて混ぜます。
- 5
500wで10秒ずつを3回レンジで加熱します。
毎度かき混ぜて様子をみてください。
とろみがついたら和風餡の完成です！ - 6
お皿に和風餡を敷いて、上にお魚を乗せたら完成です( ^ω^ )♡
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コツ・ポイント
あんがダマにならぬよう、よくかき混ぜることと、冷めてから盛り付けしてくださいね(^o^)
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★みゅ〜★ -
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