きゅうりのキューちゃんのふりかけ
ともあん♪ @cook_40114502
きゅうりのキューちゃん、やっぱり作りすぎてしまい、悪くなる前に加工しようと思いふりかけにしました♪
このレシピの生い立ち
作りすぎて漬かりすぎた味の濃いキューちゃんを食べてしまいたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのキューちゃんを細かくきざんで絞る
-
- 2
フライパンで水分を少し飛ばす。油は入れてませんがお好みで胡麻油を入れるといいと思います(^.^)
-
- 3
ちりめんじゃこを入れてしばらく炒める
-
- 4
醤油を入れて全体が混ざったら、塩昆布と鰹節を入れて混ぜる
-
- 5
仕上げ前にゴマを入れて全体に混ざって水分がなくなれば出来上がり♪
半生タイプのふりかけです♪
-
コツ・ポイント
最初にきゅうりのキューちゃんの水分を飛ばした方がいいです(^.^)
最後も半生でいいので水分を飛ばさないとふりかけってより佃煮になってしまいます(^.^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18028583
