野菜たっぷり鶏つくねの照り焼き

ばんちゃんママ @cook_40059093
生姜の入った野菜たっぷりの鶏つくねを照り焼きにしたらご飯によく合う美味しいつくねになりました。
このレシピの生い立ち
野菜の歯ごたえとゴマがたっぷり入った鶏つくねを照り焼きにしたら)めっちゃ美味しかったです。
生姜の風味でウマウマよ❤
野菜たっぷり鶏つくねの照り焼き
生姜の入った野菜たっぷりの鶏つくねを照り焼きにしたらご飯によく合う美味しいつくねになりました。
このレシピの生い立ち
野菜の歯ごたえとゴマがたっぷり入った鶏つくねを照り焼きにしたら)めっちゃ美味しかったです。
生姜の風味でウマウマよ❤
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・タケノコ・インゲンはみじん切りにする。
- 2
1にひき肉とみじん切りの野菜と卵と☆印以外の調味料を入れてよ~く混ぜる
- 3
フライパンに油を大さじ1入れて、2を適当に成形して、中火で蓋をして、じっくり焼く
- 4
そこに☆印を入れて煮つめ、煮汁にとろみがついたら火を止め絡めたら出来あがり。
コツ・ポイント
中の野菜はなんでも良いよ❤エリンギや椎茸などのきのこ類を入れても美味しいよ(*^^)v
ゴマがたっぷりで歯ごたえがあってウマウマ~~(●^o^●)
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☆テリヤキ鶏つくね☆ ☆テリヤキ鶏つくね☆
安い鶏むね肉を買ったのでバーミックスでミンチにしてつくねにしてみました。もちろんひき肉で作ってもOK。残り物のきんぴらを刻んで入れると食感UP☆かなりオススメです。きょんた
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18029428