海老とエリンギのバジルソース炒め
☆R☆☆ @cook_40043622
海老とエリンギのナイスコンビ！バジルが効いてる☆ワインにもあうっ♩簡単にすぐできちゃうよ☆☆
このレシピの生い立ち
バジルソースがあったので☆炒め物にしてみました！
海老とエリンギのバジルソース炒め
海老とエリンギのナイスコンビ！バジルが効いてる☆ワインにもあうっ♩簡単にすぐできちゃうよ☆☆
このレシピの生い立ち
バジルソースがあったので☆炒め物にしてみました！
作り方
- 1
海老を下処理して酒をかける。
- 2
エリンギは適当な大きさに切る。裂いてもOK☆ニンニクはみじん切りに。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火を付ける。ニンニクが焦げないように炒める。
- 4
海老を入れ、少し赤くなったらエリンギを追加。しんなりしたらバジルソースを絡めて完成☆
コツ・ポイント
エリンギは薄過ぎないくらいに切る。歯ごたえが大切☆
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