アプリでひらく作り方
- 1
そぼろは国産牛挽肉を使います
ごま油を薄く引いたフライパンで弱火でしっかり炒めます。 - 2
赤い部分がなくなったらめんつゆ(適量)をいれます
- 3
卵は塩コショウのみの溶き卵をスクランブルエッグにしていきます
- 4
綺麗に盛り付けたら空いてるところに明太子を載せます。上に飾りとしてブロッコリースプラウトを乗せたら完成です
- 5
次はうずらのキムチ(明太風)の作り方です
- 6
うずらの水煮にフォークで穴を開ける←味を染み込ませるため
- 7
ブロッコリースプラウトと和えたらキムチの素をいれる。それと同時に明太子適量いれる
- 8
しっかりと和えたら盛り付けて完成です
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