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5分で一品 ピーマンのきんぴら
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5分で一品 ピーマンのきんぴら-レシピのメイン写真

5分で一品 ピーマンのきんぴら

アスポン
アスポン @cook_40121249

5分で一品 ピーマンのきんぴら
包丁も使わずにできるので、お子さまと作ったり、料理の苦手な人も大丈夫、お弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
ピーマンのレパートリーを増やしたかったのと、あと一品欲しいときに、ちゃちゃっとできる。

5分で一品 ピーマンのきんぴら
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材料

4人分
  • ピーマン 二袋
  • 砂糖 大さじ1
  • だしの素 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 創味、めんつゆ 大さじ2~3
  • 胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたを手でちぎり、縦にさく。

  2. 2

    食べやすいサイズにピーマンを手でちぎる

  3. 3

    鍋に胡麻油を大さじ1入れて熱し、2を投入する

    • 5分で一品 ピーマンのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    油がピーマン全体に回ったら、だしの素と砂糖を入れて炒める

    • 5分で一品 ピーマンのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    さらに炒めるとピーマンから水分が出て来るため、味見をする

    • 5分で一品 ピーマンのきんぴら作り方5写真
  6. 6

    めんつゆか、創味を大さじ1回しかける。この時、味の濃い薄いを調整してください。

    • 5分で一品 ピーマンのきんぴら作り方6写真
  7. 7

    蓋をして、2分ほど弱火で煮詰めて完成。好みで、胡麻等をふって召し上がれ。
    ピーマンの苦手な人も食べられる。

コツ・ポイント

砂糖とだしの素をいれてから、味見をして、めんつゆの量を調整して下さい。

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アスポン
アスポン @cook_40121249
2016/09/19 04:53に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン ゴマ

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