✿炊き込みごはん✿おでんの残りダシで♡

ぺぱにゃん's cooksnap of when they made ✿炊き込みごはん✿おでんの残りダシで♡.
LALAちょこ♪
LALAちょこ♪ @cook_40081364

残り物で簡単♡
最高の炊き込みご飯ができました✿
このレシピの生い立ち
おでんのダシが残ってもったいないなぁ～と
いつも思っていました。
そこから、ハッ！とひらめいた♡
きっと美味しい♡
そして美味しかった♡

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材料

４人分
  1. お米 ３合
  2. おでんの残りダシ ５４０ｍｌ
  3. 具材（おでんの残りでＯＫ）■
  4. 　コンニャク 適量
  5. 　ごぼ天 適量
  6. 　ヒラ天 適量
  7. 　牛スジ 適量
  8. 具材（おでん以外）■
  9. 　油揚げ 適量
  10. 　ニンジン 適量
  11. 　塩昆布 適量
  12. 　グリンピース 適量

作り方

  1. 1

    お米を洗ってザルにあげます♪

  2. 2

    具材をきります♪
    （みじん切りが食べやすいみたいです♪）

  3. 3

    お鍋にお米とおでんのダシを入れて、具材を混ぜ入れ、上に塩昆布を乗せます♡

  4. 4

    弱火～中火で鍋の蓋がコトコトしてきたら火を少し弱めて15分♪１０秒強火にして火を止め１５分蒸らしたらできあがり♪

  5. 5

    混ぜてできあがった写真です♪

コツ・ポイント

・牛スジがない場合は、シーチキン一缶をお汁ごと入れてもとっても美味しくできますよ♡
・おでんの残り物の具材だけでもしっかり美味しくできあがります♡
・お鍋でご飯を炊く場合、お鍋や火力によるので火の調節をして下さいね♪

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LALAちょこ♪
LALAちょこ♪ @cook_40081364
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お料理大好き♪食べるの大好き♪食べる人が笑顔になれるお料理ができるといいな♪宜しくお願い致します♪
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