ビタントニオでミニマドレーヌ♪
かりぼぅ @cook_40121267
あっとういう間にマドレーヌの完成♪小さくてかわいいマドレーヌに子供のおやつにもぴったり
このレシピの生い立ち
ビタントニオでマドレーヌを焼いてみようと思いレシピを見たがちょっとグラニュー糖が多かったのでオリジナルにしてみました
ビタントニオでミニマドレーヌ♪
あっとういう間にマドレーヌの完成♪小さくてかわいいマドレーヌに子供のおやつにもぴったり
このレシピの生い立ち
ビタントニオでマドレーヌを焼いてみようと思いレシピを見たがちょっとグラニュー糖が多かったのでオリジナルにしてみました
作り方
- 1
１．薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく
- 2
２．バターは湯せんで溶かす
- 3
３．ボウルに卵を入れてほぐしグラニュー糖を加え混ぜる
- 4
４．ふるっておいた粉（１）を加えて混ぜる
※つやっぽくなるまで - 5
５．湯せんで溶かしたバター（２）に（４）を少し加えてよく混ぜる。
- 6
６．（４）に（５）を加えてよく混ぜる
- 7
７．絞り袋に入れて油かバターを塗ったマドレーヌ型に絞って、約3分半焼く
※お好みの焼き加減を調節してください
コツ・ポイント
※3分半だと焼き色が薄いかもしれません
※型に絞るときには量を気をつけて早めに次の型へ絞る感じ♪
ほんのり甘いマドレーヌですが一口サイズなので食べ過ぎちゃいますｗｗ
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