「あれ」で簡単に料亭の絶品だし巻き卵！！

はじめてのつくれぽをする
ほっとけーき☆
ほっとけーき☆ @cook_40050583

味つけは納豆のタレだけ！！なのに上品で絶妙・絶品だし巻き卵の完成★もしも余ることがあったらぜひやってみてください♪
このレシピの生い立ち
余ってた納豆のたれで卵焼きを作ってみたら、感動！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１～２人分（うすめのもの１本分）
  1. 卵（できればＬサイズで） ２個
  2. 納豆のタレ（カツオだし） ２パック分
  3. サラダ油 適量（気持多めで。）

作り方

  1. 1

    卵をよく溶きほぐし、納豆のたれも入れて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器を強火で熱し、サラダ油を入れて全体にいき渡せる。

  3. 3

    菜箸で数滴卵液を落としＴじゅっとなったら、卵液の１／３量くらいを入れ、火をやや弱くする。中火よりは強く。

  4. 4

    半熟になったら巻いていく。焦げないように手早く、時々フライパンを火から離したりして調節。

  5. 5

    油をしみこませたキッチンペーパーで油を敷き、卵液を入れてまたまいていく。これをあと２、３回繰り返す。

  6. 6

    あれば巻きすなどで形を整えて出来上がり★

  7. 7

    個人的に、お弁当の卵焼きは甘いほうがいいので夕飯に出します＾＾

コツ・ポイント

焼くときにこげないように手早く巻いていきます＾＾なれなければ最初にフライパンを熱する以外弱めの中火でもいいかと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ほっとけーき☆
ほっとけーき☆ @cook_40050583
に公開
２歳男児の母です＾＾夫というでっかい赤ちゃんもいます。毎日の子育てと家事に奮闘中…。息子の昼寝の時間にクックのおいしい料理を食べてストレス発散★時々パンやお菓子も息子と作って楽しんでおります♪ ※度々レシピ見直したり、追記があります。印刷してくださた方、本当にすみません<(_ _)>
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. えのきとあげのポン酢あえ willおばさん
  2. ブロッコリーと豚こま肉の塩昆布和え ＊nob＊
  3. しゃばしゃばスパイシーきのこキーマカレー ながたえいでん
  4. ツナとレタスの簡単サラダ えりぴょんさん☆
  5. 簡単で本格味！ガパオライス ここのはは
  1. 鮭の切り込み ベルシュウ
  2. えびのだて巻き ゆうびしん
  3. ちくわのマヨチーズ焼き。 なっち船長
  4. トマトと牛肉のさっぱり和え チョーコー醤油です